Crema de mango

¡Hola!

Por fin es viernes y el último de Septiembre lo que nos hace ver que tan rápido se va el tiempo. Espero que todo haya bien en sus trabajos o escuela porque hoy como ya es tradición en Recetas Rápidas les tenemos algo dulce, una crema de mango, súper rica y rápida de cocinar. Es un postre diferente al que estamos acostumbrados a comer. 

Foto por Aria 

• 2 mangos (pulpa)
• 500 ml de jugo de piña
• 500 ml de jugo de mango
• cantidad necesaria de pimienta
• cantidad necesaria de sal
• semilla de pistache y cilantro

Foto por Aria 

Sacar la pulpa de los dos mangos.

Licuar la pulpa de ambos mangos , el jugo de piña y mango con la pimienta y la sal.

Después de licuar refrigerar la preparación.

En un sartén si aceite colocar las semillas de pistache y cilantro hasta que se asen.

Servir la crema y adornarla con las semillas.

Nota: Servirla bien fría.

Foto por César Gómez

Como verán lleva muy pocos ingredientes y son fácil de conseguir. Aunque ya estamos apunto de que se termine la temporada de mango todavía podemos encontrar mango manila en algunos establecimientos. Aprovechen antes de que se termine la temporada de una de las más ricas frutas que hay, ya que la volveremos a tener hasta febrero del próximo año. Es importantísimo no consumir el mango o cualquier otra fruta cuando no es temporada, ya que esto nos indica que tuvo un proceso anormal y que es un alimento transgénico.  Estos alimentos causan muchos efectos negativos en nuestra salud como disminución en la fertilidad, nuevas alergias,  resistencia a los antibióticos entre otros. Si quieren más información pueden consultar la página de GreenPeace, les dejo el link abajo.

Espero les haya gustado mucho la receta y recuerde que si tiene alguna duda o sugerencia me pueden dejar un comentario y con gusto lo responderé.

Nos vemos el lunes .

http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/Transgenicos/Problemas-de-los-transgenicos/