Espero que su semana haya estado excelente y ya por fin es viernes.
El día de hoy como el título lo dice haremos un postre clásico y delicioso. Probablemente la mayoría de ustedes piensan que es súper difícil de hacer y realmente no. Todo se simplifica por el hecho de que el hojaldre ya lo venden en el súpermercado y nos ahorran hacerlo.
Ingredientes
- Masa hojaldre
- Harina
- Manzana
- Arándanos
- Pasas
- Azúcar
- Pan molido
- Nueces
- Almendras
- Mantequilla
- Vainilla
Preparación
- Cortar la manzana en cuadros pequeños.
- Derretir la mantequilla y saltear la manzana. Ya que esté suave se le agrega los frutos y la vainilla, después el azúcar y dejar sofreír.
- Al final agregar a la mezcla pan molido para secarla.
- En la mesa o una superficie plana colocar la harina para que no se peque la masa.
- Estirar la masa de manera uniforme y dejarla delgada.
- Meter el relleno en la masa.
- Enrollar la masa en forma de taco.
- Hornear durante 45 minutos a 200 grados.
Como se dan cuenta la receta es sencilla y rápida. Si gustan pueden acompañar el strudel con una bola de helado de vainilla le da un toque muy rico, ya que el strudel está caliente y el helado frío.
Como muchos de ustedes saben mañana es Halloween una celebración originaria de nuestro país vecino Estados Unidos. Al estar muy cercano a nuestro país tienen mucha influencia en nosotros, en la manera de vestir, la música que escuchamos y en general otros gustos. Desde hoy muchas personas empiezan a celebrar Halloween en México y en Estados Unidos. Es importante para nosotros como mexicanos no confundir esta celebración con el Día de Muertos, que es una cosa totalmente distinta, esto no quiere decir que no la debemos disfrazarnos de calabazas o de zombies, pero es importante también celebrar nuestra tradición, que por mucho es más bonita y con mucha historia.
Sin más les deseo que se la pasen bien en caso de que celebran cualquiera de las dos festividades.
No olviden que el lunes tenemos receta nueva.
Nos vemos.
