Puré de papa con romero

¡Hola!

Espero hayan tenido un excelente fin de semana compañía con sus seres queridos.

Hoy como dice el título les tenemos un Puré de papa súper rico y rápido de hacer. Es una receta que la puedes cocinar como guarnición para casi cualquier platillo, se puede decir que es un clásico.

Foto por Aria

• 5 papas
• 300 g de mantequilla
• Agua
• Sal
• Pimienta
• 100 g de crema
• Romero       

Foto por Aria

1. Pones a hervir agua con sal y las papas.
2. Cuando las papas estén muy suave, pelarlas.
3. En otro recipiente derretir la mantequilla a fuego medio, agregar las papas y con un aplasta papas deshacerlas.
4. Agregar la crema y un poco más de mantequilla y dejar que se derrita.
5. Seguir aplastando.
6. Agregar el romero ya que todo esté integrado. 

Foto por César Gómez

Como se dan cuenta la receta es muy muy sencilla y nada tardada. Y bueno, me gustaría contarles la historia de cómo aprendí a hacerla.

Cuando era niña en las vacaciones de verano le ayudaba a mi abuelita a cocinar, mientras lo hacíamos me contaba lo que había vivido durante su infancia y en general algo sobre su vida. Durante esos meses aprendí muchas cosas de ella y creamos una conexión muy fuerte, al grado de considerarla como una madre. La receta que más me aprendí y que más hacíamos era esta; ella decía que su mamá fue lo primero que le enseñó a cocinar y que hacerlo le recordaba a ella. Esta historia me hizo darme cuenta de lo importante que es la familia en nuestras vidas, todo esto me inspiró a abrir el blog y a disfrutar cuando estoy en la cocina y más cuando lo hago con las personas que amo.

Espero que lo que les conté les sirva para darse cuenta de que es lo que les gusta hacer y que no hay edad límite para cumplir los sueños que tenemos y empezar a hacer lo que nos gusta. Es muy importante disfrutar lo que hacemos en nuestras vidas para ser feliz.

Si les gustó la historia que les conté y quieren que lo siga haciendo no duden y déjenmelo saber en los comentarios. Nos vemos el  viernes.